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Italforni - Four à avancement automatique - Tapis pierre réfractaire - Série TUNNELS - 1 chambre - TSA
TSA
Neuf
- Fours à chaleur statique = Température de fonctionnement 450°C = fours silencieux
- Four superposable
- Vitesse du tapis réglable
- Extrêmement simples d’utilisation
- Isolation ultra performante garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C
- Alimentation électrique
Caractéristiques
| Alimentation | Tri 400 V + N + T |
| Poids (kg) | 140 |
| Chambre (L x P x H en mm) | 530 x 800 x 110 |
| Largeur convoyeur (mm) | 450 |
Description
Description du Four à avancement automatique - Tapis pierre réfractaire - Série TUNNELS - 1 chambre - TSA - Italforni
• Volets réglables à l’entrée et à la sortie
• Tiroir ramasse-miettes extractible à l’entrée et à la sortie
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole
• Chauffage par résistances blindées en acier inox
• Bouton d’arrêt coup de poing
• Affichage digital de la température
• Température maxi : 450°C
• Construction tout inox
• Support équipé de 4 roulettes avec frein
Modèles TCA / TCB / TCC : Tapis en grille inox pour cuisson sur moules
Modèles TSA / TSB / TSC : Cuisson sur tapis en lamelles de pierre réfractaire breveté pour une qualité et un résultat de cuisson similaires à un four traditionnel
Caractéristiques techniques :
- Dimension de la chambre : 530 x 800 x 110 mm
- Largeur du convoyeur : 450 mm
- Dim. hors tout (L x P x H) : 1080 x 1820 x 520 mm
- Puiss. maxi. : 12500 W
- Puiss. mini. : 6000 W
PRODUCTION HORAIRE
Diamètre pizzas Temps de cuisson Modèles TCA / TSA Modèles TCB / TSB Modèles TCC / TSC
150 mm 3,5 mn 170 476 765
200 mm 3,5 mn 120 282 510
250 mm 3,5 mn 56 183 306
300 mm 3,5 mn 46 126 238
350 mm 3,5 mn 40 102 136
450 mm 3,5 mn 34 42 81
500 mm 3,5 mn - 35 65
Supports pour fours à avancement automatique :
- Support pour TCA et TSA monté sur roulettes - 980 x 800 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSA
- Support pour TCB et TSB monté sur roulettes - 1120 x 1140 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSB
- Support pour TCC et TSC monté sur roulettes - 1320 x 1500 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSC
Accessoires
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