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Four mixte
Nos fours mixtes combinent la cuisson vapeur et la chaleur sèche pour offrir une polyvalence incomparable dans les cuisines professionnelles. Ces fours mixtes permettent de préparer une grande variété de plats avec une précision exceptionnelle. Pour compléter votre gamme d'équipements, découvrez nos fours professionnels à air pulsé et fours à co...
Nos fours mixtes combinent la cuisson vapeur et la chaleur sèche pour offrir une polyvalence incomparable dans les cuisines professionnelles. Ces fours mixtes permettent de préparer une grande variété de plats avec une précision exceptionnelle. Pour compléter votre gamme d'équipements, découvrez nos fours professionnels à air pulsé et fours à convection professionnels, qui répondent aux exigences les plus élevées en matière de cuisson.
Il y a 73 produits.
Four mixte à injection directe - 4 niveaux - Commandes électromécaniques - Inoxtrend - VSHA004E
Référence : VSHA004E
Humidificateur manuel Poignée de porte ergonomique Plage de température: 50 °C à 270 °C
Inoxtrend - Four gaz XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 12 kW + 0,3 kW - CDT107G
Référence : CDT107G
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Alimentation électrique Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 23 kW - CDT211E
Référence : CDT211E
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Alimentation électrique Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 16,4 kW - CDT207E
Référence : CDT207E
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Alimentation électrique Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 16,4 kW - CDT111E
Référence : CDT111E
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Alimentation électrique Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 8,3 kW - CDT107E
Référence : CDT107E
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Alimentation électrique Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four gaz XT COMPACT - 23 kW + 0,6 kW - Mixte à injection directe - CDA211G
Référence : CDA211G
Four à air puslé avec humidificateur (CUA211G) ou mixte à injection directe (CDA211G) Alimentation gaz Commandes mécaniques simple d'utilisation 11 niveaux GN 2/1 Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four gaz XT COMPACT - 16 kW + 0,5 kW - Mixte à injection directe - CDA207G
Référence : CDA207G
Four à air puslé avec humidificateur (CUA207G) ou mixte à injection directe (CDA207G) Alimentation gaz Commandes mécaniques simple d'utilisation 7 niveaux GN 2/1 Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four gaz XT COMPACT - 16 kW + 0,5 kW - Mixte à injection directe - CDA111G
Référence : CDA111G
Four à air puslé avec humidificateur (CUA111G) ou mixte à injection directe (CDA111G) Alimentation gaz Commandes mécaniques simple d'utilisation 11 niveaux GN 1/1 Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four gaz XT COMPACT - 12 kW + 0,3 kW - Mixte à injection directe - CDA107G
Référence : CDA107G
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe Alimentation gaz Commandes mécaniques simple d'utilisation 7 niveaux GN 1/1 Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - 23 kW - Mixte à injection directe - CDA211E
Référence : CDA211E
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe Alimentation électrique Commandes mécaniques simple d'utilisation 11 niveaux GN 2/1 Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - 16,4 kW - Mixte à injection directe - CDA207E
Référence : CDA207E
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe Alimentation électrique Commandes mécaniques simple d'utilisation 7 niveaux GN 2/1 Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - 16,4 kW - Mixte à injection directe - CDA111E
Référence : CDA111E
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière Alimentation électrique Commandes mécaniques simple d'utilisation 11 niveaux GN 1/1 Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - 8,3 kW - CDA107E
Référence : CDA107E
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière Alimentation électrique Commandes mécaniques simple d'utilisation 7 niveaux GN 1/1 Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four XT SIMPLY - Mixte à injection directe - Commandes électroniques programmables à écran tactile - 18 kW - RDT115E
Référence : RDT115E
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux) Alimentation électrique
Inoxtrend - Four XT SIMPLY - Mixte à injection directe - Commandes électroniques programmables à écran tactile - 12 kW - RDT110E
Référence : RDT110E
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux) Alimentation électrique
Inoxtrend - Four mixte à injection directe - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - 12 kW - RDA110E
Référence : RDA110E
Système de ventilation exclusif XT Boxtor® Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux) Alimentation électrique
Inoxtrend - Four mixte à injection directe - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - 6 kW - RDA105E
Référence : RDA105E
Système de ventilation exclusif XT Boxtor® Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux) Alimentation électrique
Inoxtrend - Four mixte à injection directe - XT SIMPLY - 15 kW ou 18 kW - RDA115E
Référence : RDA115E
Four à air pulsé (référence : RUA115E) ou mixte à injection directe (référence : RDA115E) 15 niveaux GN 1/1 Commandes électromécaniques
Four mixte à injection - 6 niveaux 600 x 400 mm - Commandes électromécaniques - Inoxtrend - FXDA606E
Référence : FXDA606E
Échelle 600 x 400 Système autoreverse Gestion du temps de cuisson par niveau Sonde à coeur de 20 à 99° Ventilation standard ou semi-statique
Four mixte à injection directe - 4 niveaux - Commandes électromécaniques - GAMME VSHA - Inoxtrend - VSHA304E
Référence : VSHA304E
Humidificateur manuel Poignée de porte ergonomique Plage de température: 50 °C à 270 °C
Four mixte à injection - 11 niveaux GN 1/1 - Commande tactile - GAMME CTDT - Inoxtrend - CTDT111E
Référence : CTDT111E
Système autoreverse Nettoyage automatique de série et sonde à coeur (sur modèle tactile) Double poignée
Four mixte à injection - 4 niveaux GN 1/1 - Commande tactile - GAMME CTDT - Inoxtrend - CTDT104E
Référence : CTDT104E
Système autoreverse Nettoyage automatique de série et sonde à coeur (sur modèle tactile) Double poignée
Inoxtrend - Four mixte à injection directe - Commande tactile - GAMME CTDT - CTDT107E
Référence : CTDT107E
Système autoreverse Nettoyage automatique de série et sonde à coeur (sur modèle tactile) Double poignée
