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Four mixte
Nos fours mixtes combinent la cuisson vapeur et la chaleur sèche pour offrir une polyvalence incomparable dans les cuisines professionnelles. Ces fours mixtes permettent de préparer une grande variété de plats avec une précision exceptionnelle. Pour compléter votre gamme d'équipements, découvrez nos fours professionnels à air pulsé et fours à co...
Nos fours mixtes combinent la cuisson vapeur et la chaleur sèche pour offrir une polyvalence incomparable dans les cuisines professionnelles. Ces fours mixtes permettent de préparer une grande variété de plats avec une précision exceptionnelle. Pour compléter votre gamme d'équipements, découvrez nos fours professionnels à air pulsé et fours à convection professionnels, qui répondent aux exigences les plus élevées en matière de cuisson.
Il y a 73 produits.
Four mixte à injection - 11 niveaux GN 1/1 - Commande tactile - GAMME CTDT - Inoxtrend - CTDT111E
Référence : CTDT111E
Système autoreverse Nettoyage automatique de série et sonde à coeur (sur modèle tactile) Double poignée
Four mixte à injection - 4 niveaux GN 1/1 - Commande tactile - GAMME CTDT - Inoxtrend - CTDT104E
Référence : CTDT104E
Système autoreverse Nettoyage automatique de série et sonde à coeur (sur modèle tactile) Double poignée
Inoxtrend - Four mixte à injection directe - Commande tactile - GAMME CTDT - CTDT107E
Référence : CTDT107E
Système autoreverse Nettoyage automatique de série et sonde à coeur (sur modèle tactile) Double poignée
Four mixte à injection directe - 10 niveaux - Commandes programmables - GAMME VSDP - Inoxtrend - VSDP010E
Référence : VSDP010E
Humidificateur automatique Poignée de porte ergonomique Plage de température: 50 °C à 270 °C 99 Programmes automatiques (3 phases + préchauffage)
Four mixte à injection directe - 4 niveaux - Commandes programmables - GAMME VSDP - Inoxtrend - VSDP004E
Référence : VSDP004E
Humidificateur automatique Poignée de porte ergonomique Plage de température : 50 °C à 270 °C 99 Programmes automatiques (3 phases + préchauffage)
Four mixte à injection GN 1/1 - 6 niveaux - Version gaz - Inoxtrend - FXDT106G
Référence : FXDT106G
Échelle GN 1/1 Système autoreverse Gestion du temps de cuisson par niveau Sonde à coeur de 20 à 99° Ventilation standard ou semi-statique
Four mixte à injection GN 1/1 - 20 niveaux - Version électrique - Inoxtrend - FXDT120E
Référence : FXDT120E
Échelle GN 1/1 Système autoreverse Gestion du temps de cuisson par niveau Sonde à coeur de 20 à 99° Ventilation standard ou semi-statique
Four mixte à injection - 10 niveaux 600 x 400 mm - Commandes électromécaniques - Inoxtrend - FXDA610E
Référence : FXDA610E
Échelle 600 x 400 Système autoreverse Gestion du temps de cuisson par niveau Sonde à coeur de 20 à 99° Ventilation standard ou semi-statique
Four mixte à injection - 10 niveaux 600 x 400 mm - Commandes tactiles - Inoxtrend - FXDT610E
Référence : FXDT610E
Échelle 600 x 400 Système autoreverse Gestion du temps de cuisson par niveau Sonde à coeur de 20 à 99° Ventilation standard ou semi-statique
Four mixte à injection directe - 6 niveaux - Commandes programmables - GAMME VSDP - Inoxtrend - VSDP006E
Référence : VSDP006E
Humidificateur automatique Poignée de porte ergonomique Plage de température : 50 °C à 270 °C 99 Programmes automatiques (3 phases + préchauffage)
Four mixte injection directe gaz 6 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 - Tecnoinox - FMDI10GTSL
Référence : FMDI10GTSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte injection directe gaz 6 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 - Tecnoinox - FMDI6GTSL
Référence : FMDI6GTSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four pâtissier injection directe gaz 8 niveaux sonde + lavage - Tecnoinox - FMPI8GTSL
Référence : FMPI8GTSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons 8 niveaux 600 x 400 mm
Four pâtissier injection directe gaz 5 niveaux sonde + lavage - Tecnoinox - FMPI5GTSL
Référence : FMPI5GTSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons 5 niveaux 600 x 400 mm
Four pâtissier injection directe 16 niveaux avec sonde + lavage - Tecnoinox - FMPI16ETSL
Référence : FMPI16ETSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons 16 niveaux 600 x 400 mm
Four pâtissier injection directe 8 niveaux avec sonde + lavage - Tecnoinox - FMPI8ETSL
Référence : FMPI8ETSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons 8 Niveaux 600 x 400 mm
Four mixte injection directe 10 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 triphase - Tecnoinox - FMDI10ETSL
Référence : FMDI10ETSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte injection directe gaz 10 niveaux GN 1/1 sonde + lavage - Tecnoinox - FMI10GTSL
Référence : FMI10GTSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte injection directe 20 niveaux GN 1/1 triphase sonde + lavage - Tecnoinox - FMI20ETSL
Référence : FMI20ETSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Tecnoinox - Four pâtissier gaz à injection directe avec commandes mécaniques - 19 kW - Gamme TECNOBAKE - FMPI8GM
Référence : FMPI8GM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Four mixte injection directe gaz 6 niveaux GN 1/1 sonde + lavage - Tecnoinox - FMI6GTSL
Référence : FMI6GTSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte à injection directe compact - 6 x GN 2/3 - électrique - Tecnoinox - FMIC623ETSL
Référence : FMIC623ETSL
Robuste, précis et efficace Affichage LCD couleurs haute visibilité Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons Lavage automatique Sonde à coeur
Four mixte à injection directe compact - 10 x GN 1/1 - électrique - Tecnoinox - FMIC10ETSL
Référence : FMIC10ETSL
Robuste, précis et efficace Affichage LCD couleurs haute visibilité Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons Lavage automatique Sonde à coeur
Four mixte à injection directe compact - 6 x GN 1/1 - électrique - Tecnoinox - FMIC6ETSL
Référence : FMIC6ETSL
Robuste, précis et efficace Affichage LCD couleurs haute visibilité Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons Lavage automatique Sonde à coeur
