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Four mixte
Nos fours mixtes combinent la cuisson vapeur et la chaleur sèche pour offrir une polyvalence incomparable dans les cuisines professionnelles. Ces fours mixtes permettent de préparer une grande variété de plats avec une précision exceptionnelle. Pour compléter votre gamme d'équipements, découvrez nos fours professionnels à air pulsé et fours à co...
Nos fours mixtes combinent la cuisson vapeur et la chaleur sèche pour offrir une polyvalence incomparable dans les cuisines professionnelles. Ces fours mixtes permettent de préparer une grande variété de plats avec une précision exceptionnelle. Pour compléter votre gamme d'équipements, découvrez nos fours professionnels à air pulsé et fours à convection professionnels, qui répondent aux exigences les plus élevées en matière de cuisson.
Il y a 73 produits.
Four mixte injection directe 6 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 triphase - Tecnoinox - FMDI6ETSL
Référence : FMDI6ETSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four pâtissier injection directe 5 niveaux triphase sonde + lavage - Tecnoinox - FMPI5ETSL
Référence : FMPI5ETSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte à injection directe 10 niveaux GN 1/1 - Électrique - Sonde + Lavage - Tecnoinox - FMI10ETSL
Référence : FMI10ETSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte à injection directe 6 niveaux GN 1/1 - Électrique - Sonde + Lavage - Tecnoinox - FMI6ETSL
Référence : FMI6ETSL
Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte à injection GN 1/1 - 7 niveaux - Version électrique - GAMME FXDT - Inoxtrend - FXDT107E
Référence : FXDT107E
Échelle GN 1/1 Système autoreverse Gestion du temps de cuisson par niveau Sonde à coeur de 20 à 99° Ventilation standard ou semi-statique
Four mixte à injection GN 1/1 - 10 niveaux - Version gaz - Inoxtrend - FXDT110G
Référence : FXDT110G
Échelle GN 1/1 Système autoreverse Gestion du temps de cuisson par niveau Sonde à coeur de 20 à 99° Ventilation standard ou semi-statique
Inoxtrend - Four XT SIMPLY - Mixte à injection directe - Commandes électroniques programmables à écran tactile - 6 kW - RDT105E
Référence : RDT105E
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux) Alimentation électrique
Tecnoinox - Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques - 10 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI6GM
Référence : FMI6GM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques - 19 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI10GM
Référence : FMI10GM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four pâtissier électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNOBAKE - FMPI5EM
Référence : FMPI5EM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four pâtissier électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 16,5 kW - Gamme TECNOBAKE - FMPI8EM
Référence : FMPI8EM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four pâtissier gaz à injection directe avec commandes mécaniques - 10 kW - Gamme TECNOBAKE - FMPI5GM
Référence : FMPI5GM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNODUAL - FMDI6EM
Référence : FMDI6EM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 16,5 kW - Gamme TECNODUAL - FMDI10EM
Référence : FMDI10EM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques - 10 kW - Gamme TECNODUAL - FMDI6GM
Référence : FMDI6GM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques - 19 kW - Gamme TECNODUAL - FMDI10GM
Référence : FMDI10GM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 6,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI4EMMONO
Référence : FMI4EMMONO
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI4EM
Référence : FMI4EM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI6EM
Référence : FMI6EM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Tecnoinox - Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 16,5 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI10EM
Référence : FMI10EM
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité Usage immédiat et intuitif
Inoxtrend - Four gaz XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 16 kW + 0,5 kW - CDT111G
Référence : CDT111G
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Alimentation électrique Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four gaz XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 16 kW + 0,5 kW - CDT207G
Référence : CDT207G
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Alimentation électrique Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four gaz XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 23 kW + 0,6 kW - CDT211G
Référence : CDT211G
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Alimentation électrique Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Inoxtrend - Four mixte à injection - 4 niveaux GN 1/1 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PKDA104E
Référence : PKDA104E
Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304Sens d’ouverture de la porte réversible même après installation
